チャーシューを初めて作ってみました．

なんでも、豚肉を焼くときに、ごま油で焼くといいらしい

とあったので、ゴマを搾ってやってみました。

 

蜂蜜を入れたり、お醤油をいれたり、ちょっと味が濃すぎた気もします。

また、今回はバラ肉で作ってますが、ロースの方が良いらしいということに

作った後気づく始末。。。

 

ちなみにチャーシュー単体だとこんな感じ

とはいえ、なかなか美味しかったです。次回はもう少し美味しく出来ると思う。